Le petit-déjeuner est servi à partir de 10h00 et propose des plats traditionnels qu'une nana grecque préparerait comme des tartes avec de la pâte feuilletée préparée chaque jour sur place, des gâteaux, des biscuits, des friandises et des œufs. Dînez sur place ou prenez votre sac fourre-tout et partez!
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Aliments
Nos plats sont faits pour aller en milieu de table à partager, accompagnés de vin, de boissons. Recettes locales et arômes cycladiques, toujours avec des ingrédients de notre terre. Fromage sélectionné, légumes de saison et recettes traditionnelles que nous avons adorées faites avec notre perception moderne.
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Vin
Le vin est le point de départ de Sima. Autrement dit, la création d'un lieu où l'on partagera une bouteille de vin, 2-3 plats puis des conversations, des histoires et des moments. Nous avons préparé une liste de vins conventionnels et naturels de cépages grecs, de délicieux assemblages, mais aussi de vins grecs plus anciens, peut-être oubliés. En ce qui concerne les vins naturels, vous pouvez également essayer une dégustation de trois étiquettes sélectionnées accompagnées de bouchées à base d'ingrédients locaux, conçues pour rehausser les arômes du vin.